Công bố Tiêu chuẩn kỹ năng nghề quốc gia của nghề Phục vụ buồng

Ngày 31 tháng 8 năm 2017, Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội đã ban hành Quyết định số 1385/QĐ-LĐTBXH công bố Tiêu chuẩn kỹ năng nghề quốc gia của nghề Phục vụ buồng do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức xây dựng.

Tiêu chuẩn kỹ năng nghề quốc gia của nghề Phục vụ buồng được xây dựng với nội dung phù hợp với yêu cầu thực tiễn của ngành Du lịch tại Việt Nam cũng như tương thích với Tiêu chuẩn năng lực chung của nghề Du lịch trong ASEAN (gọi tắt là tiêu chuẩn ASEAN), đáp ứng được với yêu cầu của Thỏa thuận thừa nhận lẫn nhau về du lịch trong ASEAN (gọi tắt là MRA-TP) mà Việt Nam đã tham gia ký kết. Trong quá trình xây dựng có tham khảo nội dung Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam (VTOS) do dự án Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường và Xã hội (gọi tắt là Dự án EU) do Liên minh Châu Âu tài trợ đã được Tổng cục Du lịch thông qua vào tháng 01 năm 2014 nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển nguồn nhân lực có chất lượng cho ngành Du lịch tại Việt Nam.

Tiêu chuẩn kỹ năng nghề quốc gia của nghề Phục vụ buồng bao gồm các vị trí công việc từ nhân viên dọn buồng cho tới quản lý các bộ phận buồng trong các cơ sở lưu trú du lịch ở Việt Nam. Bộ phận phục vụ Buồng là bộ phận quan trọng của cơ sở lưu trú du lịch, thực hiện nhiệm vụ làm sạch và phục vụ tại các khu vực công cộng, phòng ngủ và phòng tắm của khách và dịch vụ giặt là/ đồ vải. Mặc dù cơ cấu tổ chức của bộ phận Phục vụ buồng đa dạng tùy theo quy mô là một khách sạn hay một cơ sở lưu trú nhở hay một khu nghỉ dưỡng lớn nhưng có một số vị trí công việc như nhau. Các vị trí công việc trong bộ phận Phục vụ buồng có thể bao gồm: Trưởng bộ phận buồng, phó bộ phận buồng, giám sát viên bộ phận buồng, nhân viên buồng, nhân viên vệ sinh công cộng, nhân viên giặt là/ đồ vải,…

Tiêu chuẩn kỹ năng nghề quốc gia của nghề Phục vụ buồng được xây dựng theo hướng tiếp cận năng lực và phù hợp để các cơ sở lưu trú du lịch sử dụng, đào tạo nâng cao năng lực cho người lao động; các cơ sở giáo dục, giáo dục nghề nghiệp sử dụng trong việc thiết kế, xây dựng chương trình theo các trình độ đào tạo; các cơ quan quản lý nhân lực và doanh nghiệp sử dụng trong việc đánh giá, công nhận kỹ năng nghề cho người lao động.